- オマール海老のサラダ
- 鮑と天豆のグリエ
- 田村牧場 但馬牛 黒毛和種
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- オマール海老のサラダ（2人前）
- ￥5,250
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- オーシャントラウトと旬野菜のテリーヌ
- ￥3,150
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- マグロとアボガドのテリーヌ
黒七味の香り - ￥3,150
- マグロとアボガドのテリーヌ
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- 手長海老のマリネ オレンジ風味
- ￥3,680
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- 蝦夷豚とフォアグラのパテ
アンクルート - ￥3,680
- 蝦夷豚とフォアグラのパテ
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- フルーツトマトの冷製カッペリーニ
- ￥3,150
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- イサキのグリエ ラタトゥイユを添えて
- ￥4,200
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- 穴子のグリエ
ズッキーニのローストと共に - ￥4,200
- 穴子のグリエ
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- サザエのオーブン焼き ブルゴーニュ風
- ￥3,150
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- フォアグラのロースト
マスカットを添えて - ￥4,730
- フォアグラのロースト
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- 自家製ベーコンのカルボナーラ
- ￥3,150
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- 天豆のリゾット パルメザン仕立て
- ￥3,150
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- グリーンピースの冷製スープ
- ￥1,580
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- ミル貝の冷静クリームスープ
- ￥2,100
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- ムール貝のスープ サフランの香り
- ￥2,630
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- オマール海老 カナダ
- ￥5,670
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- 鮑（180ｇ）
- ￥6,300
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蝦夷豚 十勝
骨付き肩ロース 300ｇ - ￥6,300
骨付きロース 300ｇ - ￥6,300
骨付きバラ 200ｇ - ￥3,580
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イベリコ豚 スペイン
肩ロース 250ｇ - ￥4,730
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仔羊 オーストラリア
- 骨付きロース2Ｐ
- ￥4,730
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黒毛和牛 田村牧場
サーロイン 250ｇ - ￥8,400
ヒレ 200ｇ - ￥8,400
タン 150ｇ - ￥6,300
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奥美濃古地鶏 岐阜
- 半身分（ムネ肉、モモ肉）
- ￥4,730
- フランス産ナチュラル・チーズ（ワゴンサービス）
- ￥1,050～
・上記料金には消費税が含まれております。別途サービス料（10％）を頂戴致します。
・表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合がございます。